海棠书屋 > 都市小说 > 我在边关成了种植大户 > 正文 第四十二章 帮助阿部力
做成葡萄干,然后再卖去干果铺中,但这银钱虽然比往常高些,就是费时费力,我阿爸都不想这么做了,一般趁着夏日,赶紧全卖出去。以防积压坏掉。”阿部力说到这个葡萄的销路就有些犯愁,再说了,关山本地能买起东西的毕竟是少数。
    “不急,你加东西这么好,不愁卖的,我交你一个法子,保证你家东西不愁卖,我本来想着买下你家的葡萄去晒干,看来我也不需要动手了,你帮我预留千斤,还有没有晒干得趁着葡萄最甜的时候,拿出一部分熬糖,熬到糖色变成焦黄,然后里面加入各种干果,等慢慢凝固,当做加了甜心的糖吃。
    还有一种就是,做成一种小吃,名叫萨其马,用面粉,吃的油,糖,做成面团,随后擀成原片,切成手指粗细,待油温将粉条炸至变大,捞起沥掉多余的油分,然后把炸好的粉条放入一个容器内压碎,接着加入葡萄干和杏仁片拌匀。
    最后熬煮糖浆:锅内放入沙糖、麦芽糖和水,小火熬煮至糖浆可以有牵丝的状态,随后,把熬煮好的糖浆趁热倒入罐中赶快充分拌匀,再然后,将拌匀的食材放入一个方形的模具中挤压紧实,使之成型,最后切块成型即可(趁热在模具中切比较便于切成型,拿出来晾凉即可)”这就是两种法子,但都需要你自己动手试


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