海棠书屋 > 都市小说 > 餐饮大佬 > 正文 第三百一十章 【博白凉拌粉】开业!
相当关键的三汁给热上,这可是博白凉拌粉的精华所在,能不能征服顾客们的胃,就全靠这三汁。
    姐姐主要负责做粉皮,这玩意其实最好是用手工磨浆,但现在条件不允许,只能用机器来代替人工,味道虽然有些许差异,但这点差异不是嘴刁的吃货根本吃不出来。
    用机器磨好米浆,然后再蒸熟成一张张粉皮,等冷却之后,就可以开卖了!
    三人忙活了一个多小时,等到了早上六点半左右,总算把一切搞定,就等顾客上门了。
    此时,三人肚子也早就饿了,柳下辉一边快速的切着粉皮,一边笑着说道:“姐,小敏,咱们先吃早餐,看看味道怎么样?”
    柳下雪笑道:“那行,正好这三汁需要加多少,我心里还没数呢,你先给我示范一下!”
    柳下辉说道:“这个很简单的,基本一看就会,我给你示范一下!”
    说着,柳下辉把切好的粉皮装进碗里,然后依次浇上热气腾腾的三汁,直到把白嫩嫩的粉皮浸在三汁里,才说道:“就是这样浇的三汁,是不是很简单?”
    说话的同时,把浇好三汁的粉递给姐姐,“三汁浇好,需要什么肉菜姐你直接拿勺子从锅里捞就行了,至于葱花或者韭菜,还有酸辣椒,就根据自己


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