下惠想要涉足夜市，目光主要是放在文化路与兴隆路这两个地方。
文化路这边的夜市，柳下惠率先就排除了，因为此时的文化路，主打的是田螺摊、酸料摊、烧烤摊以及各种冰花，大部分都是那种流动摊子，不怎么符合柳下惠的要求。
像麻辣鸡煲这种生意，肯定是要有自己店面才好经营，想搞流动摊子是非常困难的。
而兴隆路这边就不一样了，这里的夜市主打的是牛料火锅、狗肉火锅、羊肉火锅，主要集中在兴隆市场附近，跟文化路那边的夜市是截然不同的夜宵风格。
虽然也有不少的流动摊子，但也有一些是有店面的。
这条路柳下惠姐弟是经常走的，因为出摊的时候，都是要走这条路，道路两边到底是什么样的店面，其实姐弟俩心中都是有数的。
不过，那都是白天看到的景象，跟夜晚肯定是不一样的。
就像省城那条被誉为全国十大美食街之一的中山路一样，白天看到的中山路，跟晚上看到的中山路，简直就像是变了个模样。
没亲眼看到的人，真的很难想象，同样的一条路，白天跟晚上会有如此巨大的变化。
三人从头到尾把兴隆路逛了一遍，最终柳下惠看中了一家店面，那是兴隆