连这个都知道？”感觉这才是文化人啊，说起食物都能提到诗句。
顾晨默默点头，也是淡然说道：“主要是因为我们单位的食堂师傅，是个菜谱达人，他平时喜欢研究这些，我们一来二去的就知道了。”
“不过说道爱吃鸡，自然不能不提粤省了，网上不是有句话说，没有任何一只鸡能活着离开粤省吗？”
“对，这个我完全赞同。”老爷子闻言，也是饶有兴致的接话道：“当年我跟部队从北打到南，到了粤省才深有感触。”
“这粤省人爱吃鸡，那可是出了名的，在粤省，鸡肉是一场宴席的底线。”
扳起手指，老爷子甚至比划起来：“这不管是盐鸡也好，白斩鸡也罢，甚至就连粤省人说话都是三句不离鸡。”
“比如在粤语中，得到好处叫捞鸡，陷入困境叫落汤鸡，手忙脚乱叫滕鸡，成熟老练叫老鸡，缺席偷懒叫偷鸡等等。”
“对。”感觉老爷子对厨艺颇有了解，顾晨也是非常惊讶，于是凭借着自己在图书馆了解的知识，也是配合着说道：
“除了粤省之外，全国各地对于吃鸡也有着各自不同的认知。”
“就比如川省的口水鸡，苏省的叫花鸡，疆区的大盘鸡，琼岛的椰子鸡，滇省的汽锅