锅里的串串煮了大概十多分钟，方艺晨就开始往出拿蔬菜串串，“这里面因为食材的不同，所需要煮的时间也不一样，比如说土豆片南瓜片这些，最多煮十分钟就可以了，时间太长的话就煮烂了，拿不出来了。但是萝卜和海带这样抗煮的就要多煮一会儿，入味儿了才好吃。”她说着把手里的土豆递给了大舅妈。
贺玲接了过来，小心的尝了一口，然后眼睛就亮了，“嗯，好吃。”
方艺晨递给大舅一串南瓜片，结果方大海直接把整串都吃完，这才到出嘴来评价，“好吃，就是太辣了。”他嘶哈着进屋喝水去了。
他不是很能吃辣，吃串串的时候觉得很辣，但是又有些停不下来的感觉。
“到时候，这个锅分成三个区域，左边做不辣的，右边是辣的，中间是微辣的。你们卖的时候，问问人家要哪种就行。”方艺晨都已经把这些问题考虑到了，今天只是给他们试吃了最辣的而已，因为她觉得只有这种辣度才能最好的诠释关东煮的美味。
贺玲听着一个劲儿的点头，她觉得这个小生意应该会不错。
“你们觉得行吗？”方艺晨问他们的意见。
“行，太行了，这个汤很香，别说吃了，这一点火香味飘出去肯定能引很多人来