现成的,只是仅仅提供食材,再根据菜单现场制作,以最大程度地给客人提供最新鲜的用餐体验。
从选择,到处理,到最后的呈现,都要独自一人完成。
有难度,也很有趣,更是我们对自己的挑战。
模拟考试为了节省时间,食材就简单很多。
做一份造型精致的三明治、华夫饼;还有营养十足的沙拉,配上鸡蛋羹和奶昔。
最后,再将严格挑选的当季新鲜水果切片,弄一个媲美五星级酒店下午茶的水果拼盘。
辛辛苦苦地搞完端出去,连恩看了看手表,应该是在检查我备餐的时间。
淡漠的眸光,扫了一眼我的成果后,突然说:“换中餐。”
我陡然一怔,脑子里电光火石般的一闪。
西餐又换中餐......
这熟悉的情景,这糟心的情景......
和当初在祥瑞,那个投诉我的白金卡,一模一样。
难道......
心里头隐隐升起了一个猜想,把西餐端走,再做一份中餐端上。
这回,他连眼皮都没抬一下,又说:“还是换西餐。”
我再把中餐换回西餐,他缓缓对上我的视线,薄唇勾起一道轻