……”
“别,”谈熙把人拉住,“已经没事了,先吃完再说。”
“真没事?”
“比金子还真!”
“你呀!都说了要小心点,怎么不听劝?”
谈熙吐吐舌头,“都怪您手艺太好,我这不激动了点嘛……”
“灌汤小笼包不能这样吃,看我,”老太太用筷子夹起一个,“先在香醋碟子里蘸一蘸,朝外面侧些许,咬开底部一边的皮子,吸里面的卤,再把开口位置再放到蘸碟之中,让醋进入,最后整个包进嘴里,咬下去……”
老太太声音温柔,动作优雅,好像吃的不是小笼包,而是什么龙肉凤肉。
谈熙看得出神,毫不掩饰眼里的惊叹与欣赏。
有些人,越老越邋遢,有些人却散发出岁月馈赠的独有风韵,美得不落俗套,醇香清冽。
“学会了吗?”
“嗯。”
“等到中秋节前后,桂花盛开之际,还有加蟹小笼包,比这个更好吃。”
“这是常州的做法?”
“原来你知道?!”老太太目露惊喜。
“那当然。”轻轻挑眉,一脸嘚瑟。
小笼包是江南地区著名的传统小吃,起源清代道光年间的江苏