的感觉，江团想把这只鸡变出几种花样来。
对自己突然会煮吃食，江团只说在老宅学的，大伯经常去酒楼，回来就说什么好吃，她就自己琢磨出来了。
就像江青山的想法一样，看着转眼就大不同以往的女儿，柳氏很难过。
自己娇弱的女儿怎么能去摸菜刀冷水，都怪修房子时，自己没有看顾好。
难过只是暂时的，尝过一次江团的手艺，柳氏也觉得好吃，这才让江团进灶房。
只是怕油烟熏着她，每次只允许做一道菜，像红烧炝炒这些依然得柳氏做。
江团将煮熟的鸡肉取出，晾凉后，用刀拍打鸡肉，等鸡肉松软，再扒下细细撕成如同牙签粗。
刚刚长成的新辣椒用火烧过，加上蒜瓣用擂钵捣成泥，调上酱汁酸醋，放上白糖花椒，一盘被她改良过的凉拌怪味鸡丝就成了。
又烧些开水，把洗净的苋菜放里面焯软，再取出过一遍凉水，切碎。
锅里只放少许猪油，切个辣椒花椒爆香，再把苋菜放进去一煎，撒点盐，就是极好吃的下饭菜。
另一边，被扒下鸡脯肉的骨架重新炖汤，笋干，山菌，几颗大枣枸杞，再加上猪腿骨，熬得鸡汤上漂起一层油花。
一斤五花肉红烧