“老样子,在鱼表面划两刀,这样方便入味。这里是刚刚准备切好的配料。锅里的油要倒的多一点,然后放盐。”
【我超想吃美食:怎么这个时候就放盐了呀?平常不都是快结束的时候再放的吗?】
“现在放盐可以防止油溅出。油烧热之后我们就可以把鱼放入,开始煎炸。”
兰似虞放了三条鱼下去,另外一口锅也有三条鱼,两边齐开工。毕竟手头好几个人等着吃她的饭。
虽然蓝御和云孜并不包括在内,但是来的第一天,为了表示诚意,兰似虞还是准备把他们的份也做了。
她做了,他们吃不吃就不关她的事了。
【和hi i:同时两口锅…感觉主播大大好牛批哈哈哈】
等到鱼两面金黄的时候,兰似虞把鱼捞出,“把多余的油倒掉,只留下一点油,然后把花椒放入煸香后再倒出,要的主要是具有麻味的油。”
接着兰似虞把配料倒入锅中,煸炒出香味。
“炸好后的鱼倒入少量的水焖三分钟就可以了。”
【山山:嘿嘿,期待ing!!!(搓搓手jpg.)】
【蓝蓝:羡慕联邦币玩家可以真正的吃到主播大大做的菜!!!】
【不