客区，生意上的事情都在这里谈。”
小甘做事都是有自己的考量和想法的，孙小娟边听边思考，想了想道，“你是有什么长远计划吗？”
井甘眼角漾起满意和赞扬的笑来。
随着这么长时间的耳濡目染，孙小娟也从井甘身上学到了不少，已经不再是曾经那个只盯着脚下一亩三分田的村妇。
她的眼界变得越来越宽阔。
“铺子和作坊分开的话，我以后就管不过来了。特别是现在多了三家合作，还要买更多的人，我怕到时会一团乱。”
“不会的。”
井甘坚定地笑道，“之前铺子里一共就那么几个人，什么事都是大家撸起袖子一起干，分工混乱，这种情况等日后人手越来越多，摊子越铺越大时，会造成极大的管理问题。
所以铺子里我会另外找个掌柜打理，谈生意、人情往来等等都交给掌柜负责，你只管一心一意负责作坊里的生产便可。”
说着，井甘十分郑重、认真地拉住孙小娟的手，交代道，“甜品制作技术是支撑我们生意的横梁，十分重要，所以我才让您管理作坊。这也是我把作坊和铺子分开的原因之一，能做到更好的保密性。您可得把作坊守好了。”
其实这么做还有另