连接起来,胶体磨,斩拌机和自动充填结扎机也一一摆好,再加上一台杀菌锅,就组成了一条完整的火腿肠生产线。
当然,这条生产线无论外观还是产量都远远不能和井熙上辈子在那个小厂子里接触过的比,日产量顶多也就两三百根,但这不是因陋就简嘛,反正能用就行。
只可惜,姚厂长对这么一堆粗陋的机器究竟能生产出什么,脸上是显而易见的怀疑。
井熙也不跟他啰嗦,直接就说产品到底怎么样,试试就知道了,要是姚厂长觉得不满意,他们当场拉回去就是。
肉和调味料厂里都有现成的,就是还需要一定时间的腌制和搅拌,井熙手里有配方表,但她想了想,把配方表里含肉量从原来的45%,提升到了85%。
井熙上辈子就听过表妹夫抱怨过,说是火腿肠这个行业其实是被自己人给生生作死的,当初为了打价格战,不少厂家拼命压低含肉量,价格是下去了,口味也越来越难吃,最后得了个狗都不爱的名头,再后来,即便厂家幡然醒悟,又出了不少高肉含量的产品,但是消费者的信心已经没了,各种替代品也多了,火腿肠于是彻底走下神坛,勉勉强强在泡面伴侣的定位上落了脚。
再后来,连泡面都不香了,火腿肠就只剩下