只能签下你本镇的垄断合约,周掌柜体谅。”尤酒才不会扼住自己喉咙。
“小友多虑了,我们迎客来虽然是炖汤起家并且是我家的镇店招牌,但是我们迎客来是五十载的老字号了,分店铺排大周的。要的量只大不小,我还担心你供货量不够呢。”
“你也别看这镇上我们的生意似乎干不过对面,但其实我们店和他们店的客户有点点不同,我们属于走量,对面属于走价的。”周掌柜将自己点的有事说出来。
尤酒听了更高兴了,想不到大周已经有连锁模式了,等尤酒以后得知有夜宵也不觉得奇怪了!这大周就是大商时代,
卤味本来就是大众吃食,如果能推得开,那么她的销路确实能够打得更广,不过,量大价格就贱了,该怎么平衡这个度呢?
“周掌柜,物以稀为贵的道理您怕是懂的,咱们虽然做的是量大路线,但是我也建议做量够路线,多出来不仅浪费还显得咱么的卤味不好吃,不然哪能剩下呢?您说是不是?”尤酒说道。
“对,小友考虑甚是周到,那小友有何解决办法呢?”周掌柜又问。
“我们不如用实践来验证?我明天先给你们拿五十包,你看看你们店一天能消耗多少,我们摸索个几天,等这波新鲜劲过去,稳