味道越重。
所以张国荣带了尽可能多的调味品，他要一年365天变着花样，使出“72变”的烹饪技法，以保证至少半个月内主菜不重复。
厨师在南极做饭，就像绑着沙袋跳舞。食材有限又不新鲜，炒菜的煤气灶看起来很旺，其实火力不够。
这些都是电影里展现出的问题，另外还有极夜极昼现象，生物钟都会紊乱。
而贯穿整部电影的剧情，就是张国荣从电影一开始就进行的无土栽培蔬菜，就那么一小茬绿色，却代表着“生”的希望。
据说最早的时候，科学家和探险家去南极，会吃企鹅和海豹，但那都是陈年往事了。
现在科考站密密麻麻，你敢吃个企鹅，回头就能被国际谴责。
要知道南极科考站，一年有一大半的时间，都是躲在屋里猫冬，监督“邻居”在干啥，自然就成了最佳消遣方式。
其实在现实里，各个科考站之间还会串门儿，带着自家特色的美食，电影里也会体现着一幕。
在我国科考站周边，是毛子和三哥，过节的时候，会友好互访，聚餐交流：烤牛肉、烤猪腿、炸鱼、三文鱼，有着浓厚的印度风味咖喱鸡块也令人难忘。
当然不能忘了毛子的特色，他们会