清洗。
洗好之后,拿出砧板,取出一把正经菜刀,将这块锯齿鬣狗肉切成一块块的小块儿。
又从空间武装内拿出两根白萝卜……将萝卜给切成小块,准备工作算完成了。
然后随手拿出手枪,对着地面随手打出一发最小频率的烈火,点燃了刚才找的柴禾,将点燃的柴禾放入铁质灶台的肚子里,又添了点木头,然后就拿出铁锅,放了上去。
热锅下油,油热加入八角、生姜、桂皮之类的大料,翻炒出香味之后下肉,肉均匀受热后,加适量盐,生抽,老抽,干辣椒,花椒,再煸炒一番……
然后将白萝卜块倒入锅内一起翻炒,爆香之后加水,没过肉一点点,水开之后换了一个高压锅,放在火上蒸煮……
其实用砂锅的味道更佳,不过方牧现在有点饿了,用砂锅的话得小火熬一个小时左右,肉才会软烂。
高压锅则就快多了。
十五分钟之后,将高压锅取下来,等气消了之后,方牧打开高压锅……
顿时,一锅金灿灿的狗肉成型,汤汁浓稠,香味浓郁。
方牧早已经迫不及待,拿出勺子碗筷,装了一大碗,一边和气,一边吃了起来……
嗯,味道绝了!
不愧