了萝卜白菜土豆外，菠菜蒜苗来晚了就买不到了！
今日来得比较早，林微微还碰到了一家卖韭菜的，虽然贵了些，她还是买了一把，准备做韭菜鸡蛋馅儿的锅贴。
林微微来到卖肉的摊子前，指着摊子上的猪头和猪下水：“郑大叔，这些多少钱？我全要了，能便宜些不？”
虽然来京城才不到十日，林微微每日都要光顾郑屠户的摊子，两人已经熟识了。郑屠户很爽快地道：“猪头和猪下水，别人买的话，二十文。小姑娘要的话，算你十八文好了！”
十八文，能卤出一大锅肉，太划算了！林微微二话不说，便全买下来了。郑婆婆见识过她将别人都不吃的羊杂，做成美味的羊杂汤，便问道：“这猪下水……也能做成汤？”
“猪肝可以做成猪肝汤，也能爆炒。猪肚，做成猪肚鸡，养胃又美味。猪头、猪蹄和猪大肠卤出来，是难得的下酒菜！”林微微笑着道。
回到家中，郑婆婆主动帮着林微微收拾猪下水，亲眼见识到这小姑娘用一双巧手，把埋汰的猪下水变成浓香的卤味。
林微微给她切了一盘猪大肠和猪头肉，用蒜蓉、香菜一拌，鲜美肥嫩，比外面卖得卤肉不知道好吃多少倍！
郑婆婆跟自家老头子道：“这