杭一带的名菜?”袁觉这顿饭吃得很满意,尤其是吃到了久违的家乡味道——京城那些厨子,做出来的东坡肉一点都不地道!
江陌寒眸光微微一凝,看向林子言。林子言已经笑着开口了:“我二姐做菜做点心,都十分有天赋。我大姐的手艺,就是她手把手教出来的。至于为什么会南方的菜式,那就是运气了。
我二姐在陪我逛书铺的时候,从故纸堆里翻出一个残破的菜谱,里面记载了各地的名菜,我二姐经过无数次的尝试,补全了其中一些菜谱。这就是两位姐姐会做江南菜式的缘由了!袁公子,你不觉得这两道菜,跟你在江南吃的,有所改进吗?”
“的确,味道上兼顾南方人的口味,又适合北方的口感!”袁觉在京城生活了近十年,饮食上也渐渐适应了北方的咸鲜。所以,这红烧狮子头和东坡肉很和他的胃口。
最后那道菠菜蛋花汤,袁觉没忍住多喝了一碗。吃了那么多荤菜,来一碗蔬菜蛋汤,清淡解腻,再好不过了。
他忍不住又夸赞在屋里木箱种蔬菜的想法,的确别出心裁。林子言脸上布满笑意:“是我二姐想出来的。冬天我们这边都是要烧炕的,家里烧得炭也不要钱,屋里总是暖暖的,用来种菜温度刚刚好。二姐提议,我们便尝试种了些,