半年!小馋猫,你要耐心等待啊!”林微微捏捏他震惊的小脸,呵呵地笑着。
吃过晚饭,林微微让林子言小二娃兄弟去老村长家、梁大夫家、锁头家、刘大栓家、王猎户家,还有刘歪子家,邀请他们明天来吃杀猪菜!
第二天,被邀请的这几家的男人,很早就过来了。王猎户是杀猪的好手,以前十里沟谁家杀猪,都是请他过去帮忙的。
王猎户和几个男人来到后院,看着俩大肥猪问道:“这两头都杀吗?”
林微微指着一头肥一点的:“先杀它吧!那只先当年猪养着,一个月以后再杀!”
王猎户和几个大男人,把那头大肥猪抓出来,抬到院子外——一般人家都是在自家院子里的,林家的院子是做吃食的,杀猪太埋汰,怕耽误事儿。
白刀子进去红刀子出来,猪刺耳的叫声戛然而止,锁头娘赶紧拿盆子接住猪血,不停地搅拌着。
桂花婶子和刘歪子娘,马不停蹄地清洗着猪内脏。先把猪小肠收拾起来,一部分留做猪血肠,一部分收拾出肠衣用来灌香肠。
王猎户给猪腿毛,这可是个技术活。他试了水温,便弯腰挽袖,大显身手:浇两瓢水,刮三铲毛,拿起浮石,放下瓢,动作麻利老练、干净利索,众人齐声夸