银子。
黄氏把银子小心地放进一个陶罐里，藏进炕洞深处。闻言，她犹豫地道：“还请人帮忙？人多嘴杂的，咱们的手艺要是被别人偷学了去……”
“娘，做肉脯手艺没啥技术含量，一看就会。咱家的肉脯，为什么能卖这个价钱，秘诀在我那些调料上，别人想仿都仿不来！”林微微这个自信还是有的。她用来配制五香粉的材料，好多只是药店里的一味药材和香料。谁会想到药材也能当调料？
林微微笑笑道：“再说了，咱们的肉脯用的是野猪肉，她们有吗？花钱买猪肉，价格贵不说，口感上也大打折扣！到时候价格卖不上去，非但赚不到银子，还有可能赔个底朝天呢！”
黄氏一向没啥主见，听林微微这么一说，略显忐忑地道：“那……就再请两个？不过，再请两人帮忙的话，一天光工钱就要九十文。要是你以后打不到野猪了，买猪肉制作肉脯，成本就上去了，会不会亏本？”
林微微耐心地给她算算这笔账：“娘，现在的瘦猪肉一斤五十到六十文不等。三斤猪肉能做一斤肉脯，也就是说一斤肉脯的成本在一百六七十文的样子。
我们多请两个人，一天下来能做近一百斤肉脯。就打一斤普通的猪肉脯，三百文一斤。一百斤的利润差不