“林师傅的面条更为弹性劲道，我觉得这一定和林师傅的和面的手法有关系。”
“不错，确实和面是关键，既然是吃面，当然面是核心，面不好吃，放再好的调料也是少了灵魂。”
“所以，我就先从做面开始。”徐茜说道。
“跟我来吧。”林飞看向李小凤，“小凤，你收拾一下，一会儿可能来顾客，他们点餐你就从记菜本上写上送到后厨。”
“好的叔。”
来到后厨，林飞道：“你先给我活面看看。”
“嗯。”
徐茜也熟练的拿出面粉倒进面盆，熟练的操作起来。
不得不说，她的水平很高，手法相当熟练，不愧是靠厨艺起家的餐饮集团的后代，也配得上她高级厨师的称号。
林飞只是略加指点，她便很快的掌握了其中的诀窍，竟然有模有样。
这个女人挺聪明的嘛，看来不是那种胸大无脑的女人，林飞下意识的看了看她的高耸，虽然赶不上展颦儿，但也足够壮观。
这时，李小凤走件后厨，“叔，来客人了，点了两碗藤椒牛肉面，是细面。”
林飞点点头，结果徐茜正在活的面团，“你在一旁看着。”
“细面自然要越