海棠书屋 > 都市小说 > 大叔凶猛 > 正文 第137章 金丝弹面
十多个人分配工作,准备那天在楚南风家几道菜的食材。
    那天的几道菜是佛跳墙、开水白菜、文思豆腐、椰子鸡、九转大肠、葱烧海参。
    宁老早就把这几道菜的食材都准备好了,虽然还没跟林飞学这几道菜,但他是老吃货,自然清楚每道菜所用的食材。
    所以,林飞直接就上手开始烹饪。
    除了佛跳墙费功夫外,其他的几道菜都已经完成,王伯已经送了过去。
    在楚南风家,林飞做的佛跳墙用了二十多种食材,这里食材
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    更全,林飞用了三十多种,做了一道更为正宗的佛跳墙。
    那么剩下的几道菜呢?还得有两道甜品。
    林飞想到了花开富贵和含苞待放。
    含苞待放就是用白巧克力制成二十厘米的白色玉球,内装用牛奶、淡奶油、炼乳和鹰粟粉制成的绵软香糯的奶块、冰激凌等。
    上桌后用热水浇淋热巧克力,白球慢慢融化,就像繁华盛开,这道菜不但好吃,卖相也好,还能渲染现场气氛。
    含苞待放是考验手工和搭配技巧,林飞用二十多种水果做成了二十多不同形状含苞待放的花朵。放在桌上姹紫嫣红,甚是好看。
  


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