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终有一日，她能为林念平反。
……
杨铭跟着黄师傅拿到了他的独门菜谱之后重新请教了一遍黄师傅的三卤炸酱面。
不细看不知道，这一细看把他吓了一跳。
这三卤炸酱面过程的繁琐程度简直令人头皮发麻。
西红柿鸡蛋卤所用的手法源于北乾的小炒手法，是炝锅熬浆白糖提鲜撒鸡蛋出的卤子。
炸酱用的酱是用的沿东的百味酱和云京的黄酱配制的独门酱汁，加上湖上的小辣椒爆炒出的酱卤。
茄子肉丁卤的肉丁经过了铁锅炖制之后与茄子一同烹上，佐以优质酱油做出的菜卤。
胡萝卜丝，黄瓜丝都是用东海的雕花般的功夫切出来的及其细腻的细丝。
豆芽使用的是海鲜捞的汤汁煮熟的，爽脆之中带着十足的鲜味。
“黄师傅的手法果然是云集四海，精益求精。”
杨铭对黄师傅这精益求精的技法感到赞叹，这种强度的自我优化是他绝对做不到的。
他这碗面的确是胜在开拓和创新，但是真的比较对面的匠心的话，他绝对是比不上这黄师傅的。
怪不得，当初哪怕是左公都在面上输了黄师傅一筹。
这黄师