子怎么可能有如此的奇思妙想。
“这面汤啊,其实是我改良的。”
“我在左老那讨论做菜的时候,得知了一种叫做冬阴功汤的东西。”
“这种汤是由海鲜高汤和酸汤搭配辣椒熬制出来的,味道极其的爽口,但是如果用来做面的汤头就显得过于浓郁了。”
“所以,我把海鲜高汤换成了菌菇高汤,把酸汤换成了酸梅,辣椒换成了青蒜。”
“这样的面汤清爽而且爽口,十分适合搭配面条来吃!”
听着杨铭的解释,楚大人连连点头。
这冬阴功汤,他倒是听说过,想不到这面汤还有如此的来头,果然这小子的创造力非同凡响。
“那这面呢?不可能只是黄面吧,里面应该加了一些别的东西。”
“我在和面的时候,加了一点点碱水,这样的面条十分爽弹,而且微微有些苦的面条能够将食材的味道综合在一起。”
“所以,这碗面是集了五行五味的一碗面!”
“我叫他,五行五味面。”
这名字,可真是够俗的。
洪老爷子听完直摇头,就连胡月也哈哈大笑,取笑杨铭的没有文化。
林若听着杨铭的描述,心中默念了一番,随