味,而且还添加了一种清新的芬芳。
“这股香味,是香草!”
“他的牛肉先用香草腌制,然后再用果木炭烤制。”
楚大人明显是对吃很有研究的人,一语道破了玄机。
“木生火,顺态创造。”
王监察长呢喃道,这牛肉正好对应了五行相生的创造之态。
“下面,是面汤。”
包大人率先捧起了碗,咕咚咕咚的喝了起来。
喝了半碗面汤,包大人的眼睛突然一亮。
“这面汤,太清爽了!”
“这是用酸梅和菌菇高汤配制的面汤。”
楚大人品味了很久才得出结论。
这种搭配,闻所未闻!
酸梅清亮,高汤厚重,这两者很难结合在一起。
如果用猪骨汤或者牛骨汤的话,这味道会怪异至极。
但是,杨铭用菌菇素高汤和酸梅搭配,配成了这一份无比清爽的面汤!
“不对,还有一味,不只是酸梅和菌菇高汤。”
楚大人闭上眼睛,又细细的品味了一口。
“在酸味和高汤的鲜味之中,有一个被忽视的味道。”
“辣!”
“这种辣味如果不