正文 022 这个动作不好(3/17)

    “来，肉馅儿。”
    林媛眼观六路耳听八方，一边注意着手里的炒勺，一边叫着小河舀肉馅儿来。
    现在只要有空，小河就会在厨房里待着，只是现在她的技艺还太生疏，干不了多么精巧细致的活儿，所以一切都是从最基本的开始。
    林媛给她派了烧火的活儿，让她学会掌握不同的火候。给她派了切菜的活儿，让她时刻练习自己的刀功。还给她派了宰鸡宰鱼的活儿，让她认识最基本的食材。
    说到底，即便她现在干的活儿在外人看来都是最普通的，但是其中的学问可是极大的。
    经过这几天的练习，至少小河对厨房里的各项工序都已经了如指掌。听到林媛说拿肉馅儿，立马就用小勺子挖了一些肉馅儿放到了炒勺的中央，不多不少，不偏不倚，正合林媛心意。
    “不错。”虽然只是简简单单的两个字，但是小河听了还是高兴地合不拢嘴了。
    待肉馅入勺后，林媛便将蛋皮合了起来，借尚未凝固的蛋液跟包饺子一样把肉馅儿包了起来。等两面的鸡蛋都凝固之后，微微变了些颜色，这一个蛋饺就算是做好了。
    将做好的蛋饺放到了一旁的盘子里，林媛又拿起筷子夹着油布擦了擦炒勺，准备做第二个了。