煮。
先用大火煮开后，又变小火慢慢炖着，直到锅里的汤变得有些浑浊了才好。
这样才算是把鸡骨头里的油和骨髓煮了出来。
煮好了高汤，捞出鸡骨头和煮烂了的鲍鱼残渣，然后切些姜片葱段放进去，这样就算做好了汤底。
收拾好以后，肉和红薯片等各种东西都准备好了，只是可惜没有豆腐，看来她还得在京城再开个豆腐坊才好。
刘氏等人收拾的也差不多了，一家人围坐在一起美美地吃了个火锅，果然又好像是回到了林家坳一般，吃火锅才是真真的有家的气息。
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若是不停电，下午三点二更，若是停电，噗，就当我没说哈哈
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