其实之前她就想过用猪大肠做菜的,只是后来有了不少其它的食材,也就没有再往这猪大肠上边考虑。毕竟这东西处理起来确实费事得很。
白二终究还是学着林媛的样子用剪刀剪了一段大肠下来,然后用长长的筷子夹着回到了自己位置,另一只手还嫌弃地捏紧了自己的鼻子,那模样简直就跟吃下了一只苍蝇似的。
老烦几次三番想要偷偷溜走,不过都是夏征给按下了。瞧着两人手里的大肠,老烦实在是恶心地不忍直视,全程都用手捂着自己的脸不肯抬头。
想要做好猪大肠的关键步骤自然就是清洗了。虽然之前刘掌柜已经让人清洗过了,但是因为不得法,所以洗的并不干净。林媛先是用剪刀把大肠外边的一层肥厚的油脂剪掉,然后将大肠翻过来后放进有盆里,再加上面粉和盐,已经少量的水,慢慢地搓洗起来。
清洗的步骤一定要自信认真,不能有半点偷懒,不然等下做出来的菜会有异味。林媛垂着头,两耳不闻窗外事,十分认真。不过,也只有一直观察着她的夏征才会发现,林媛秀气的细眉微微蹙起,好像有些不舒服。
夏征眼眸一眯,十分利落地从凳子上跳起,只是还没有近到身边,就被林媛的眼神给瞪了回来。
好吧。夏征不情