林媛说了半天还不把正主儿交代出来，不免有些着急。
林媛一笑：“这个叫做火锅。”
说着，她从自己袖子里拿出了一张图纸来，开火锅店的事她早就想到了，原本是打算自己再重新盘个铺子下来，专门做火锅的。不过，后来接受了夏征的福满楼以后，她已经把这个福满楼当成了自己的铺子来做，所以，只要有新鲜的东西，她都好不吝啬地拿了出来。
夏征跟林媛是一个心思，都关注着这火锅的经营模式。他凑过来，仔细看了看林媛画的图纸，只见那上边画了一个小小的炭火炉子，炉子上摆着一只敞口的大锅。
“这就是你说的火锅？”夏征有些纳闷，“这个，怎么吃？”
老烦也失望了：“一个锅怎么吃啊？”
林媛好笑，指着那图纸一一解释：“这个确切地说，应该叫做涮锅，锅里添水，等水开了以后，放入各种蔬菜肉类，然后等里边的肉啊菜啊全都熟了以后，就可以夹到自己碗里，蘸着调料吃了。”
她又指了指那个炭火炉子：“因为大锅的下边放着一只炭火炉子，所以在吃饭的整个过程中，锅里的水都是开着的，那客人们就不会抱怨饭菜会凉了啊。”
原来如此！
夏征却是皱了皱眉