小吃货的肚子里了。其实最好是用咸鸭蛋黄,不过鸭蛋难找,等以后有条件了再腌些咸鸡蛋好了。
包月饼很简单,跟包包子一样,包馅团成圆球再用模子一刻,一个漂亮的小月饼就完成了。
看着桌子上摆着的花样月饼,兰花一边流口水一边感叹:“这哪里是月饼啊,简直比珠花还漂亮啊!”
小林霜更是忍不住用手指头戳戳这个摸摸那个,小指腹顺着月饼表面上刻出来的花纹轻轻游走,乐得咯咯直笑。
因为是第一次做月饼,林媛并没有做太多,只是做了十来个先来尝尝味道,而且那个简易版烤箱她也没有用过,正好可以拿来做实验了。把月饼分成两次放进烤箱里,第一次用来掌握烤箱的脾性,所以第一次烤出来的月饼味道不是特别好,一开始火候不够又重新放进去烤的,结果这次时间又没掌握好烤过了头儿,月饼有些焦糊了,幸好里边的馅儿没事,凑合着还能吃。
有了第一次的经验,第二次烤出来的月饼就好太多了,还没出炉就闻到了一股清新的香气,这次不仅是林薇姐妹,就连兰花也差点把脸伸进烤箱里去了。
月饼大获成功,还有三四天就是中秋了,这月饼能放不少时间,所以林媛就把剩下的月饼全都烤出来,就等着明天去