不多了,再搓成条,然后揪成大小一致的剂子,最后再用擀面杖擀成边缘薄中间厚的包子皮就行了。
准备好了包子皮,林媛用小勺子舀了一勺肉馅儿放到皮的中间,然后两根手指捏住包子皮的边缘,一点一点地捏起来,最后就成了。
这包子不打也不小,正好放在她手心里,看着包子顶上那个小小的揪揪儿,还有那一圈可爱的包子褶,林媛越瞧越喜欢。林薇已经在大锅里放好了凉水,还放好了蒸包子的篦子,篦子上也铺好了浸过水的搌布,就等大姐包好了包子放到上边了。
“大姐,你包的这包子真好看。”林薇接过大姐包的小包子放在手心里看了一遍又一遍,以前娘包的包子都是长条的,把皮捏到一块就行了,她还不知道这包子居然还能做的这么漂亮呢。
“包子不都是一个样儿?反正只要能吃就行啦。”林媛嘴上跟大妹聊着天,手上却是不闲着,不一会儿就已经包了有十来个包子了。
“大姐,我觉得做饭做的好看了,等吃的时候才会更喜欢吃,更爱吃,吃的更香。”
林媛听着大妹这话,笑得合不拢嘴:“那叫有食欲。”
“食欲是啥?”一旁看着的小林霜把眼睛终于从肉包子上移开了,困惑地看着大姐。