“悠悠，你去把家里的白糖罐拿来，”吴青梅喊道。
孟悠悠应了声，等她出来的时候，就见锅里的山楂已经熬成软膏状，待会只要将山楂酱里面的水分彻底烧干，就可以出锅了。
“现在的关键是搅拌，一定要不停的搅拌，要不然会糊锅，”吴青柏想起来老师傅的叮嘱，连忙道。
等了一会儿，吴青梅看着差不多了，便拿勺子往里面放白糖，足足舀了五勺子，要是放在以前，她肯定是舍不得的。
孟珍珍一直在拿锅铲搅拌，几分钟过后，白糖和山楂膏体融合，变得越来越粘稠，看着像是透明的一样，挂在铲子上，滴落得很慢。
这种程度已经够了。
吴青梅将搪瓷盆洗干净，擦干水，在盆里刷了一层油防止粘粘，便趁热把山楂酱盛进去，用锅铲弄平整。
“妈，啥时候能吃啊？”孟悠悠迫不及待的问道。
空气里都是山楂的香味，她闻着都要流口水了，从刚才到现在，忍得辛苦。
“你看你，像个小孩子一样，”吴青梅笑着说道，她和刘美秋一块做过一次，所以知道大概的时间，只道，“最起码得明天，好好等着吧。”
孟悠悠一听，只能歇了心思，转而道，“趁着收上来的