这福利院食堂的大师傅，正是这么一只以修行红尘烟火道为主的鬼物。这种鬼物的执念，便是这烟火红尘。这鬼物生前精于这人世之中的每一个细节，并以此为追求。
正因如此，人世间的每一个关窍和陷阱，都瞒不过他的眼睛。因此，也很难吃亏。正如泥鳅一般，滑不留手，让人无可奈何。是以，这种鬼物被人称为滑头鬼。这滑头鬼一旦踏入筑基期，恢复生前的灵智，便会比这世间的任何人都精明。
正所谓，人老成精。这滑头鬼本就是由老成精的人所化，而且因为鬼物的寿元远比人类要长，会一直老下去，继续在人世中厮混，积累经验。
这个出现在福利院食堂中，当后厨大师傅的滑头鬼，就是这滑头鬼中出挑的存在。一般来说，世所传说的滑头鬼，因为其人世经验丰富，所以都会依仗自己的精明到处骗吃骗喝。
当然，这些滑头鬼是不能真吃东西的，他们所做的，不过是吸纳那些饮食中的那一丝红尘烟火气。吸排油烟机里排出的废气，并非是红尘烟火气，只是单纯的油烟而已。想要趴在吸排油烟机排烟口吸纳红尘烟火气，纯属妄想。
只是，这些骗吃骗喝的滑头鬼，终究不能长久。最终唯一的结局，就是被人追的上蹿下跳，东躲西藏，