了作者是沈从文还是谁？
反正我这辈子都清清楚楚的记着那个高邮的咸鸭蛋，是野鸭子吃着河边的水草还有河边的小虫子。然后这些鸭子身体健壮，养的肥肥的。
下出来的鸭蛋用黄泥腌制好之后，要足足等上一个月才可以开始吃。
然后用筷子的一头轻轻的扎进鸭蛋清装，一股难以言喻的通红的油脂就从鸭蛋里面瞬间迸发出来。
然后作者会立刻伸出自己的舌头，用自己的嘴吸吮鸭蛋里面的红油。
不得不说这个高邮的咸鸭蛋果然名不虚传。在这个时代，网上高科技发达，我曾经在网上买过很多冒充高邮咸鸭蛋的鸭蛋。
这些鸭蛋有的打苏丹红，有的根本就不是野鸭子，而是普通的家养鸭子。
反正吃着这些鸭蛋总是感觉意犹未尽，有一种鸡肋般的感觉，食之无味，弃之可惜。
可是今天这个咸鸭蛋黄，我千真万确的可以保证他绝对是高邮正经生产出来的。
那咸鸭蛋黄儿刚刚放在水中的口感只需要一点点咸咸的沙沙的，没有半点的腥味儿，确实会让人在齿缝之中都积攒下来香气。
这样一等一的鸭蛋黄，配上一等一的鱼线面，我不得不承认，这绝对是世界上最美好的味道。完全