叹了一口气,对牛柏晔说道。
“张子玉说啊。他生前点评菜色,只看三个方面。一是看菜的颜色,二是闻菜的香味,三是品菜的味道。
可是直到吃了你做的这桌子饭。他才明白。原来做一个好的美食品鉴师。点评只要从一个方面入手就可以。
那就是看这个厨师做菜的时候有没有用心。
你的偶像夸奖你,说你是一个做菜用心的好厨子。
竟然可以想到把红色的蜡烛掏空,将里面填上白色蜡烛的小粒儿来充当糯米藕。
他说你聪慧有心思,是一个很好的厨师。
只不过要是能把那道蜡烛做的糯米藕,切成形状之后,再上锅蒸上个五分钟。那就更加完美了。”
牛柏晔听完,连连拍手叫好。
“我好像不愧是中国厨王。简简单单的几句话,真是让我醍醐灌顶。
唉!我怎么就没有机会和我偶像多多交流一番。
否则,我的厨艺一定能有很大的长进。
要是宰能吃上我偶像亲手做的菜,那简直就更完美了。”
我在心中不禁暗自想到。
新手吃一顿张子玉做的菜。只怕现在张子玉那个手艺,做出来的菜还赶不上我们吃蜡烛呢!