菲接过烧饼袋子,打量了下里面的烧饼,好奇问:“这是这边的特产吗?”
“算是吧。”
李逸解释:“这边烧饼一般是下午卖得多,这家早上也在买,就买几个尝尝好了。
这叫插酥烧饼,里面有油酥,吃起来还是很香的,要是下午来吃,就有熏烧摊子出来了,买点猪头肉,蒲包肉配着吃,很过瘾的。”
听着李逸的描述,刘艺菲也从袋子里拿出了一个烧饼来。
烧饼显然是刚出炉的,还稍微有些烫手。
闻着烧饼飘散的麦香,她顿时就饿了。
两手拿着烧饼,她小心的咬了一口。
咔嚓!
烧饼金黄色的饼皮已经被烤得酥脆,一口咬下,就有饼皮渣掉了下来。
但里面的油面经过高温烘烤,却已经完全软化,变得绵软。
外酥内软的烧饼让刘艺菲惊喜的挑起了眉毛,一边嚼着一边惊叹:“好香啊!”
“吃烧饼要捧着吃,用手接着掉下去的饼皮渣。”
李逸提醒了下。
刘艺菲闻言,按照他说的,用一只手接着,又咬了一口。
“嗯!好吃。”
她吃得很满意:“口感有点像之前你做的西域烤馕,