开挂面作坊的事儿，还说什么挂面跟咱们这儿的面条一样好吃。”
“这我就有些不大懂了，掌柜的，这挂面是什么东西，这面条我就吃过掌柜的面条是最好吃的，这还能有人做出来跟掌柜的做的一样好吃的面条？”
而尚承恩，此时也是一怔，“你是说，挂面？”
“嗯，小的没听错，就是挂面，这名儿奇怪的很，挂面，挂面，难不成是挂起来的面？这面还能挂起来，那不就断了么？就算不断的话，那不就晒干了？这晒干了的面，不是一碰就脆，酥了？”
苦瓜越想越迷茫。
尚承恩被苦瓜这一连串的发问逗得笑了起来，“咱们这个地方没有做挂面的，你大约不知道，在陕甘一带，多有地方做挂面，是将面拽长拉伸，如银丝一般，悬挂杆上晾晒，因而得名叫做挂面。”
“这挂面呢，晒干之后，好存耐放，什么时候要吃了，煮上一把就是，颇为方便，只是这挂面我也吃过一些，方面是方面，滋味却不大好的。”
可方才苦瓜却说，那几个人说挂面作坊里做出的挂面和他做出来的面一并的好吃……
莫不是那些人能做出滋味极好的挂面出来？
尚承恩摸了摸下巴，“方才你说那三个人里头，有两个