猪肝明目清心，卤猪肝用来凉拌或者爆炒滋味皆是不错，甚是适合眼下的炎炎夏日。
“宁丫头来了，快来坐。”韩氏已是在院子里头摆好了桌子，正在拾掇碗筷，“我还说你们若是还不来，就让大丫去瞧一瞧的，可巧你们就过来了。”
“这不专门掐着饭点来，吃饭就不必等了。”庄清宁说笑起来，将那猪肝拿了出来，“我去灶房把这猪肝给拌一下，晚上加个菜，这可是章大厨特地卤的，滋味是极好的。”
上回暖房之时，虽说当时韩氏与周大丫还不曾到这里，文氏却是领略过章永昌手艺的，听到这话，顿时心思动了一动，“那肯定是能入口的，多加些葱丝来，也能加些味儿。”
“对了，上回你拿过来那松花蛋还有不少，也拌个菜来吃，再配上糖醋鱼，凉拌黄瓜的，也是够吃了。”
“得嘞。”庄清宁应了，让庄清穗去帮着摆碗筷，自己则是进了灶房去做这两样凉拌菜。
灶房里头，周大丫正把灶膛里头的火给抽出来熄灭，抬眼瞧见庄清宁，咧嘴笑了起来，“宁妹妹。”
“周姐姐。”庄清宁笑答，拿了菜刀来，麻利地切起了猪肝片。
周大丫则是将那糖醋鱼的盘往外端，再回来将那大米粥给舀上，