海棠书屋 > 都市小说 > 天路客栈 > 正文 第五五七章 鲜嫩
些牦牛肉质的改变。
    就像大狗刚才端来的这碗牛肉汤一样,这牦牛就不是吃人工草场的牧草的,所以肉质没有什么变化。
    可吃了三个月青贮饲料的牦牛肉质就有了明显的改变。
    如果不是这个原因,刘墨昂实在是想不出来还有什么别的原因能够造成这样的变化了。
    正说着话,一个小伙子敲门走了进来,他手里提着几块新鲜的牛肉。
    “刘总,这是叶总让我拿过来的牛肉。这些肉是从一头六岁龄的牦牛身上分割下来的。”
    大狗道了一声谢接过了那几块牛肉往桌子上一放,待到那个年轻人走出去之后这才很认真的说道:“你们看看,这牛肉的肉质就是不一样,这哪儿像六岁龄的牦牛牛肉啊?你说这肉是牛犊子肉都没人怀疑,太细嫩了!”
    这几块肉上都带着塑料标签,两块外脊肉,一大块牛腩,一块肩胛肉还有一块是后腿腱子。
    这几块肉的肉质虽然也有些细小的差异,但显然都比别的牦牛肉细嫩的多。很显然,这头牛分割出来的牛肉和之前的那头牛分割出来的牛肉肉质都差不多,都很细嫩。
    王贰虎笑道:“昂子,不会咱们生态牧业屠宰出来的牦牛肉都是这种肉质的吧?要真是这样的话,那


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