过鹅。”
说起来,杨锐好像是真的没有接触过真鹅,前生今世都没遇到过。
景存诚这时候听到声音,从客厅里走了出来,笑道:“最大的鹅有三十多斤重的,那种就太大了,我以前就喜欢吃鹅,所以请人带过来的。”
现在买肉和蔬菜已经不是特别难了,但是,要买到好东西还是不容易的。
杨锐听音辨味,连连点头,道:“今天要尝一下伯母的手艺了。”
“她的手艺还是我教的。”景存诚得意的笑两声,又道:“焖鹅最重要的,除了选鹅,就是火候了,我们家以前过年的时候,都是我用柴火做的。20斤的鹅最好,太小的鹅太嫩,烧的久了就没有嚼劲了,太大的鹅也不行,一个是浪费,另一个是不容易入味……别看是小小的焖鹅,做的好了,是又软又烂又韧,妙不可言,妙不可言。”
“我可不敢说是小小的焖鹅,20斤的鹅,能撵着我跑了。”
“哈哈,我小时候的确是被鹅撵着跑的,鹅这个家伙很厉害的,而且坏,喜欢抓着男孩子的******咬……”
“爸,我给你倒酒。”景语兰正好从厨房出来,赶紧给老爹端上酒和杯子,然后向杨锐笑一笑。
景语兰做事总是温柔如水,笑起