在训练了七天后，女工们终于熟悉了工作流程，开始得心应手起来。而唐小悠见时机成熟，便开始派人在城中广发公告，准备在明月斋开业七天优惠促销，给自己的铺子先来一波开门红。
经过一系列的筹备计划，这个月的二十八，明月斋唐氏糕点行正式开业了！
店铺老板是唐小悠，主管是唐小蔓，配有伙计八人，糕点师傅三人，香糕小组九人，一个小团体就这么应运而生，将新的明月斋给撑了起来。
唐小悠用源气化出六台源气烤箱，着香糕小队每日工作八小时，提前大批量的制造出鸡蛋香糕，结果一天就售卖一空。
唐小悠只得让工人加班制造，务必要维持七天的优惠期份额。
鸡蛋香糕爆火，不只是因为明月斋的鸡蛋香糕定价是当初清月斋的十分之一，更因为正宗的唐氏鸡蛋香糕那味道真的是一绝。
当然，这其中不乏特地前来给唐小悠捧场的人。包括陆行远，白俊德，以及米粮大户纪安。就连那个墙头草的朱文聪，也耐不住嘴馋，遣了家丁日日来蹲点买香糕。
因为鸡蛋香糕太受欢迎了，不提前来排队根本买不到。唐小悠又发布命令不准任何人特殊化，一律以排队为准，所以，县城内罕见的出现了万人空巷的场