友们说道:
“今天吃螃蟹大餐。”
“河蟹清蒸的味道最好,水库里的河蟹本就肥美,蒸出来肯定好吃。”
“山蟹的话,我打算爆炒,营养价值很高。”
与此同时,有网友发现,在蘑菇屋主厨的黄三石,居然做出了和宁飞一样的选择。
这种场面也很奇妙。
“他们不会是约好的吧。”
“还是说大厨对食材的理解是一样的。”
“真有意思!”
“天呐!宁观主不加入《向往6》我觉得太可惜了。”
“嗯嗯,好想看宁观主和他们一起啊。”
“貌似宁观主并不喜欢人多的地方。”
“只能说是一种遗憾。”
炒螃蟹的方法就比较简单了,锅热下油,加入少许盐、料酒,爆炒螃蟹至壳红肉熟之后,将螃蟹装进一个盆子里。
然后,再一次下油,烧热之后加入葱姜蒜,等香味飘出来,宁飞又将炒好的山蟹全部放进去,继续翻炒。
中间放入少许蚝油、酱油,再加一点水下去,不断翻炒,直到炒到均匀,出锅。
“呲~”
宁飞将炒山蟹倒进盘子里,其中炒熟的葱姜蒜和热油散布在周围