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正文 第一百九十四章 鬼打墙(6/7)

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少有喂饲料的,那时候条件差也买不起,就是给猪吃一些菜叶子拌的麦麸或者糠,后来条件好了些开始喂棒子面。一般小猪仔养到二百斤的大肥猪需要一年左右,所以肉质非常好,炖出肉来不用放太多作料,就香气扑鼻。
    养猪除了杀猪吃肉外,另一个主要的目的是积攒农家肥,人类的粪便和猪的粪便,混合着雨水的泥土,在猪长年累月的踩踏下,充分的发酵,在入秋时,家家把肥料清出来,在太阳光的照射下继续发酵,等到水分蒸发的差不多,粪便变干时,正好在小麦种植前翻地时撒到地里,增加地的肥力。以前农村的种养模式就是这样,完全纯天然无污染,所以种出来的作物,养出来的猪,味道都非常纯正,非常的香,其实这就是有机种养殖。加上再早时,农民没有钱买农药,基本上都是手工拔草和去除病虫害,所以以前的种植方式正是现在有机农作物所追求的。
    后来随着所谓科技的进步,农药化肥的使用得到推广,种地不再是累人烦心的工作,人们从繁重的体力劳动中解脱了出来,改变了面朝黄土背朝天的悲惨命运,这对农民也是一种解放。但是农药化肥的使用,尽管提升了产量,但不可避免地带来了作物品质的下降。人们发现原来的味道变了,曾经香气扑鼻的馒头不再香甜,原来


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