问题。面粉没有什么特殊的要求，只要按照标准操作就行了，但是面条一定要摈弃通常那种用纸一卷的包装方式，必须用全封闭的塑料包装袋。最后就是粉条的规格，我这里着重谈一下，现在市面上很多的粉条，根本没有考虑到顾客的方便使用，很大的一捆粉条相互交织在一起，顾客抽取很不方便，而且大多数粉条长度过长，每次顾客食用，必须先用剪刀剪断，或者用手掰断，粉条很脆，碎末崩的到处都是，打扫起卫生来很麻烦。这种情况都是由于不懂营销造成的，产品的设计和生产应该完全站在顾客的角度考虑，而不是从企业制作方便来考虑。有时候你比别人多花了那么一点点心思，就会大大提高产品的竞争力。”
王俊才的一番话让赵学军受益良多，不过他听到有那么多的工作，需要自己来做，就有点头大。他说道：“你说的我都记住了，可是有很多工作我一点经验也没有，还请你多多支持我。”王俊才说道：“那是自然，我肯定会抽出时间帮你的，但是你一定不要抱着依靠别人的思想，要敢于挑战困难，谁都是从不知道慢慢过来的，我经营第一家企业时也是什么都不懂，通过学习也就这么过来了。还有这么多的工作，你不可能一个人忙过来的，你要建立起自己的团队，没有专业的人才，就到社会上