必须让他们总结经验,抓紧把技术传给年轻人。第三嘛,自然是找寻销路了,不过这一点,我是最没有思路,最不懂的一个环节。”
王俊才点了点头,心想这个赵学军还是有些头脑的,稍加培养是可以作为企业管理者使用的。他开口说道:“你考虑的前两点很有道理,设备是生产中的关键工具,它对提高效率降低成本起到决定性的作用。但是这只是针对面粉和面条加工来说的,因为这两样东西没有什么太高的技术含量,主要就是一个成本的比拼。但是粉条就不一样了,我曾经吃过自己家吊的粉条,那个味道就是好吃,比机器加工出来的要好了很多。所以我认为对于这三个项目,要区别对待,面粉,面条可以上设备,搞机器加工,但是对于粉条,我认为完全可以走纯手工的路子,所谓反其道而行之。当市场上充斥着机器加工出来的平常粉条时,我们却用手工制作出味道更好的粉条,这也是差异化经营的一部分。”
一席话说的赵学军茅塞顿开,不过这只是思路,离着实现还远着呢,想到这刚才的兴奋劲不由得消减了下去。他说道:“兄弟你说得很有道理,可现在村里一没资金,二没营销,想要重新开张,难啊!”王俊才看赵学军这个样子,赶忙打气道:“你别灰心啊,没有钱咱们可以贷款,