欣赏，有王福来的例子在那摆着，他相信王为民能力应该差不了。
这样，整个兴隆食品公司的中层就完全建立起来了，王俊才授权他们组建自己的所负责的团队，只是有一个要求，优先录用原罐头食品厂和拔丝编织厂的工人，实在找不到的话才到社会上招聘，例如销售人才老国企就缺乏，可以到社会上招聘。其实王俊才手下还缺一个人，他原先的想法是准备找一个秘书的，因为新型公司都不设办公室，而是用秘书代替了，王俊才犹豫了好几天，后来还是觉得带个秘书太张扬了，最后没办法自己实在忙不过来，就从厂里提拔了一个叫田园的办公室主任。
王斌和李爱国把生产线的工人都培训好了，也试着生产了一小批产品，测试的结果令人满意，质量保持的不错，没有出现明显的质量起伏，味道做的被李庆山评价为优级。李庆山就是老李头的大名，他被兴隆食品聘为专家，他的肯定就是标准。这一系列辣酱的商标就是以他的名字命名的，叫做庆山牌，王俊才准备申请商标注册。
万事俱备，只待开业。一九九五年十月十八日，秋风送爽，金果飘香，一个收获满满的好日子，兴隆食品有限公司高大的厂房前面挂满了各个单位的祝贺条幅。上午十点，江州兴隆食品有限公司开业庆典