，“不过吃虾饺的话，斯皮尔伯格他们更喜欢蘸番茄酱。”
说到这里，吉米忽然话锋一转，“任总，你认为在美国开中餐厅，是坚持中国口味重要，还是迎合当地人口味重要？”
听到吉米话里有话，任振飞自然也认真对待，他想了一会儿说道，“坚持原味还是迎合当地人口味，这首先要看开餐厅的目的是什么。假如开餐厅是为了宣传中国美食，肯定不能过多的迎合当地人口味而失了原味。但如果只是为了赚钱，还是要将客户的口味放在第一位。”
吉米点点头，“任总说的有道理，但是我如果既想宣传中国美食，又想赚钱呢？该怎么办？”
任振飞皱了皱眉毛，“请吉总赐教。”
吉米笑着摆手，“口味是一种非常主观的东西，是从儿时开始逐渐养成的东西。即便是在中国，各地的美食到其他地方都有水土不服的时候，又为什么指望正统的中国美食能在万里之外征服外国人的味蕾？如果撇开一些地理因素，想要做到这一点，那就只有一种可能……从小让他们吃中国的食物。可是他们为什么要吃中国的美食？价格更便宜么？营养更丰富么？还是制作起来更加简单？”
“我在曼哈顿开了一间茶楼，菜单上有一道菜叫作水晶，其实就是猪