海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第27章:论一百万的用法
 夏羽拿着银行卡,真是欲哭无泪。
    这个数额,大概相当于六万软妹币。
    心中仔细盘算起来,自家的店面,不用租金,员工嘛,暂时就他一个,孤家寡人,没有昂贵的雇佣工资支出,首先在料理小店的运营成本上,就节省了很多资金。
    igo在线的食材商店中,评价数量较多的【东京海鲜水产】,一条新鲜的大三文鱼,价格是4000円,比寻常海鲜市场的价格高出一大截。
    处理过的明太子,也就是明太鱼的鱼籽,用辣椒和香料腌制过,属于半成品食材,每一小盒是2000円。
    夏氏小店主营中华料理,暂时用不到昂贵的水产海鲜,夏羽在app商店中找了许久,才看到一家主营淡水鱼的食材店,叫‘青原鱼市’。
    由于靠海,有丰富的水产,日本人很少吃淡水鱼。
    当然,也这跟日本人的生活习性有关,河鱼泥土味过重,如果烹饪不当确实难吃。日本人吃得最多的淡水鱼,是鲤鱼,不过并非池塘里养来观赏的锦鲤,而是在大山深处用泉水养的鲤,直接用来作生鱼片,鲜嫩肥美,价格远超众多海鱼。
    夏羽真怕igo在线里找不到淡水鱼的食材店,毕竟中华料理,用到淡水鱼的菜式实际上有很多。


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