厅找个借口待下去——毕竟今晚的晚餐实在太有看头了。
“前菜后的第一道菜，飞仙熟醉阳澄湖景。”主厨端菜上桌，玉瓷花盘内不断有干冰白雾溢散出来，在厅灯下朦朦胧胧地照在桌布的敦煌飞仙图上配合转桌的光影折射当真有一种飞仙活过来了的感觉，而恰巧的是菜品的名字又正好带着飞仙二字，不可谓不应景。
“大闸蟹啊？”苏爸爸眼睛一亮，无论是发家以前还是发家以后，螃蟹这一口向来都是他的最爱，私房菜这种东西都是由公馆定制菜单的，所以每一次上菜都是惊喜，他看向主厨问，“这阳澄湖景，我大概明白意思，但飞仙又是什么说法？”
“这是贵州1499飞天茅台酒配浙江绍兴花雕加上秘制的香料一起炮制而成的熟醉蟹，大闸蟹我们取用了昆山阳澄湖最有名的大德蟹庄提供的蟹源，食蟹讲究九雌十雄，但在八月景大闸蟹也已然肥膏丰满粘稠糊嘴，只有特殊途径才能拿到最先一批次的肥蟹货源。”主厨解释道，
“我们北旗公馆与昆山水产生意界最有名的姜家向来都有合作，所以才能在宴客上拿出最高规格的食饮，可以说道了九、十月份那阳澄湖上的画舫吃什么蟹，我们这儿就能拿得出什么蟹来。”
“昆山那边的确不错，不过