独自在外怕是要饿着肚子，乡里乡亲的，能帮帮就帮一下嘛！”
李婶子连连摆手，在她心里这确实不算是一件事。
但却被顾如烟机记到了心里。
日头渐渐升高，一上午的时间主屋的格局大概已经成型，李婶和顾如烟也脚不沾地的忙碌着。
因为是上工第一天，顾如烟拿出前天去集市上买的两斤猪肉和下水，因为一直放在大桶里面冰着，所以此时拿出来的时候还是很新鲜的。
不过大家也不会在乎这个，这个年代的人们很难随随便便就吃到肉的，就算是馊掉的肉，对于他们来说也是宝贝的很。
顾如烟让李婶子帮忙把猪肉切成很薄很薄的肉片，然后放入葱姜蒜白酒去腥腌制。
然后把上午摘好的豆芽青菜什么的放进开水里烫熟，捞出铺在准备好的大盆里面。
又将事先准备好的麻椒和豆瓣酱拿出来，起锅烧油，放进葱花和麻椒爆出香味。然后又把已经榨出香味的麻椒捞出倒掉，锅里加入豆瓣酱炒出红油，加水煮开，把李婶子腌制好的肉片下入锅中，她手脚麻利的加入盐和鸡精调味。
看着肉片已经变色赶紧捞出放在铺好配菜的大盆里。她拿出很多切好的干辣子放在肉片的最上层，又切了一把葱