待会再弄?”
严谨看着众人,直接开口询问。
“咱们还是先坐下来聊聊明天开业的事情吧。”
何灵提议说。
“好!”
严谨欣然答应。
很快,众人就纷纷坐在了位置上。
何灵是主持人,也是财务大权的掌管者。
他的目光扫视了一圈现场的众人,随后直接开口说:“严谨,你来说说,马代这边的菜市场是怎么一个情况?这也将决定咱们餐厅未来这段时间里面的菜品走向。”
闻言。
严谨点点头:“开餐厅定菜品,无非就是海鲜类菜肴、肉类菜肴以及蔬菜菜肴这三大种类,我在菜市场的时候有特意留意过,最便宜的莫过于海鲜,这里的价格要比咱们在夏国买到的便宜几倍,鲍鱼、帝王蟹什么的,那简直不要太便宜,但也正是因为如此,所以……我个人认为,海鲜类的菜品,只需要有那么一两个,甚至……不要都可以。
至于肉类的话,比重可以大一些,百分之六十左右都可以,毕竟,在马尔代夫这边,他们吃的肉类主要就是牛排、羊排、猪排一类,比较单一,而咱们夏国关于肉类的做法,那完全就是千奇百怪,可以随意搭配,做起来的话,也会比较简单。