现在酒楼的生意并不是很好做,地理位置、开业时间、菜谱、菜品等等都很重要。
尤其是刚刚开业的那段时间,如果经营顺利,有了固定的客源,那继续红红火火下去就会比较顺利。
很多的餐饮饭店就是刚开业,亲朋好友来捧场,让店铺红火几天,但十天半个月之后,开业气氛慢慢变淡,如果此时还没有回头客,那撑不了几个月就会面临倒闭和转让的囧境。
“我老爸干了一辈子的厨师,见证过很多餐饮酒楼的兴旺和衰败,按照他的说法,做餐饮天时、地利、人和三者缺一不可。”年轻的小天,一副老生常谈的样子。
“民以食为天,餐饮是永远不会被淘汰的行业,也是最错综复杂的行业,八大菜系,你们打算以哪种为主?”峰问到。
“当然是川菜。”
“有没有麻辣火锅。”
“当然有。”
.......
“威少,到时店铺开张之后,我一定带着亲朋好友好捧场。”张哥作为地地道道的N市市民,准备好好帮威少的酒楼宣传宣传。
“张哥说的对,我们一定要让威少感受到我们N市人民的热情。”林哥也在想着,该如何帮忙。
“威少,你们可以请明星代